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Salut elena. Le haricot est fabriqué à partir de céréales torréfiées et séchées, qui sont des céréales. Avec un régime céto, vous ne pouvez pas manger toutes les céréales, même sous forme de farine (blé, seigle, avoine, maïs, orge, millet, boulgour, sorgho, riz, amarante, sarrasin, graines germées). Cela comprend tous les produits céréaliers (pâtes, pain, pizza, biscuits, craquelins, etc.).
Quant au lait, vous ne pouvez le boire sur céto que dans ces cas:
- Sur un régime cétogène ciblé lorsque vous consommez du lait avant ou après l'exercice.
Il s'agit d'un type de régime céto conçu pour les personnes plus actives qui ont besoin de plus de glucides. Il permet de 20 à 50 grammes de glucides supplémentaires une heure avant ou après une séance d'entraînement. - Sur un régime cétogène cyclique, lorsque vous buvez du lait pendant vos jours de «glucides».
C'est une autre forme de régime qui suggère de s'en tenir au régime cétogène standard pendant 5 jours et de faire des «glucides» pendant 1 à 2 jours. Cela signifie que vous mangez un repas faible en calories et riche en glucides 24 à 48 heures par semaine pour reconstituer complètement vos réserves de glycogène de 400 à 600 grammes. Cependant, ce régime n'est recommandé que pour les athlètes ou les personnes qui font de l'exercice à une intensité telle qu'ils ont absolument besoin de cette portion de glucides. - Votre apport en glucides tout au long de la journée, y compris le lait, ne dépasse pas 50 grammes.
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